Stefano Simoni

Da Sevignano il colpo d’occhio sui terrazzamenti intorno ai paesi dell’altra sponda della valle incanta. É il paesaggio che Stefano ha ricordato tante volte durante la sua parentesi di vita in Australia, prima di tornare al suo paese d’origine e mettere a frutto l’esperienza maturata in campo agricolo. Davanti a sé, oggi, l’occasione di realizzare due piccoli grandi sogni: destinare un terreno di proprietà alla produzione di ortaggi per realizzare un’azienda biodinamica, e adibire a pascolo alcuni terreni comunali inutilizzati del suo paese.